胃病的红薯”。
“这年头,连蔬菜水果都开始内卷了?” 同事王莉一边吐槽,一边疯狂刷新着江家菜篮子的网店页面,试图抢到最后一波红薯。
“别刷了,早抢光了。” 林毅无奈道,“现在连研究所食堂的大妈都在蹲点抢购。”
王莉叹气:“抢不到也得抢啊!不然我们实验的材料都不够了。红薯能防治胃病,这简直不符合医学常识啊!”
“所以上面才让我们检测。” 林毅叹气,“但问题是——我们根本检测不出任何特殊成分。”
……
实验室里,江家红薯被切块、研磨、提取,各种精密仪器轮番上阵——
成分分析? 和普通红薯一样,淀粉、膳食纤维、维生素……毫无特殊之处。
微量元素检测? 钾、镁、锌……数值都在正常范围内。
农药残留? 零检出,确实是有机种植,但这也不足以解释它的“疗效”。
“这不科学!” 王莉抓狂地翻着数据,“难道那些患者胃病好转是心理作用?”
“可不止一个人反馈有效。” 林毅调出一份匿名调查表,“我们私下问过十几个长期购买江家红薯的人,其中8个有慢性胃炎,都说症状减轻了。”
“那问题到底出在哪?”
“……也许不是成分的问题?” 林毅沉思,“可能是种植方式?土壤?甚至……玄学?”
王莉翻了个白眼:“我们是科研机构,不是风水先生。”
尽管研究毫无进展,但这丝毫不影响研究员们对江家食材的热情。