“因为药性不同。”陈伯耐心解释,“像薄荷、紫苏这些含挥发油的,晒了香气就跑光了。而像板蓝根、黄芪这些根茎类的,就要晒得透透的,不然容易霉变。”
马尔萨斯恍然大悟:“原来如此。我能把这些都拍下来吗?我想拍个有关于中药的记录品。”
众人第一反应就是看向江晚柠。
江晚柠点头:“当然可以!一定要拍好点哦,这样才能把我们国家的中药宣传到全世界。”
马尔萨斯拍胸脯保证:“绝不负使命!”
中午,大家就在山上吃饭。
晨晨特意做了药膳——薄荷拌黄瓜、紫苏炒鸡蛋、金银花炖排骨汤。
简单的食材,因为加入了药材,变得格外清香可口。
“原来药材还能做菜。”瑞秋惊讶地说。
“药食同源嘛。”陈伯喝着汤说,“很多药材既是药,也是食材。用对了,既能调味,又能养生。”
江晚柠夹了块排骨,汤里金银花的清香完全融入了肉里,一点也不苦,反而有种回甘。
她想起江月娥指点晨晨做饭的时候,经常会在炖汤时放些枸杞、红枣,说“吃饭就是吃药,吃药就是吃饭”。
吃完饭,大家稍作休息,又继续干活。
下午的任务是给板蓝根田施肥。
虽然还没到采收的时候,但秋肥很重要,能促进根茎最后阶段的生长。
江晚柠推着肥料车,一垄一垄地走。
每走几步就停下来,用勺子舀起肥料,均匀地撒在植株周围。
这个活需要